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香菇豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 04:02:22 阅读：9093 来源：本站原创作者：李湘

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

豆腐一块相克食物	胡萝卜半根相克食物
香菇4朵相克食物	葱半根相克食物
盐适量	生抽一勺

香菇豆腐的做法

1.豆腐切大块，葱切段，香菇、胡萝卜切成片
2.锅中入油，烧至五成热时下豆腐文火煎
3.豆腐煎至两面金黄后捞出
4.锅中留底油，将胡萝卜、香菇和葱一起下锅翻炒
5.至香菇胡萝卜变软时加入少许盐及煎好的豆腐翻炒
6.翻炒均匀后，再加入一勺生抽，一勺水煮开
7.待豆腐入味后，出锅

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