猪肉酸菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪肉酸菜炖粉条的做法

• 1.猪肉解冻洗净（泡两小时，把血水泡出去哦）。

• 2.酸菜洗净备用。

• 3.粉条要提前用温水泡开。

• 4.起锅加热，加油放葱，姜，蒜爆出香味。

• 5.放入猪肉继续翻炒。

• 6.在倒入洗好的酸菜，放适量的生抽和少许老抽。

• 7.加水。

• 8.在出锅的前15分钟放入粉条，因为粉条是提前泡开的，放早了会碎掉啦！出锅前放适量的鸡精。

• 9.装碗里撒上香菜装饰一下哦！

• 10.成品图。