腊肉冬笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

腊肉冬笋的做法

• 1.准备下食材，把腊肉和冬笋放锅里煮半个小时左右！

• 2.腊肉煮熟，用筷子轻轻插过去！

• 3.冬笋沥干水份，切薄片，辣椒切菱形，大蒜切片，姜切丝，腊肉切片备用！

• 4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！

• 5.把腊肉放入翻炒片刻，再把冬笋和青辣椒放入，一起翻炒两分钟左右！

• 6.放一勺红葱香酱，适量的生抽！继续翻炒片刻！

• 7.放适量的水，大火烧开转中小火，焖十五分钟左右！

• 8.水快干了，放适量的鸡精，少许盐，调味！收汁！

• 9.盛起装盘，成品图！