韭菜合子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

韭菜合子的做法

• 1.准备适量的面粉，用开水和面，将开水浇到面里，用筷子搅拌

• 2.将鸡蛋煎熟，煎的时候用铲子直接搅碎，提前将海米泡一泡，将韭菜切碎

• 3.面稍微凉一些就和成面团待用

• 4.用花生油，味极鲜，盐，鸡精搅拌，少放盐即可，早晨饭不要摄入太多的盐分

• 5.将面饼擀成椭圆行，放入才对折然后捏紧

• 6.将平底锅放入少量花生油先大火煎到发微黄然后改用小火慢煎

• 7.两年都煎成金黄色即可出锅食用