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大骨头炖油豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:37:29 阅读：3812 来源：本站原创作者：厉娜

健康功效

油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜

食材用料

油豆角一斤	大骨头三块
大葱适量相克食物	大蒜适量相克食物
炖肉料适量	盐适量
老抽适量	鸡精适量
蚝油适量

大骨头炖油豆角的做法

1.将大骨头放入凉水中浸泡十分钟
2.放入电饭煲中，加入炖肉料、葱，按照煮饭的程序即可，锅开后，焖十分钟，如此程序重复两次
3.煮大骨头的同时可准备食材
4.都快熟的时候锅内放油，蒜爆锅
5.闻到蒜香后加入豆角，煸炒，炒至所有豆角都变色
6.放入煮好的大骨头和葱花，加入蚝油，老抽，盐，翻炒均匀，加入刚煮肉用的汤适量，大火烧开后转小火，豆角变软后大火收汤，出锅前放入鸡精
7.出锅

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