凉拌春韭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌春韭的做法

• 1.韭菜洗净，中间切断。小红椒切小段。锅烧开水，放入韭菜焯水。捞出沥干水分。

• 2.放入碗中，加入各种调料，拌匀。

• 3.塞入一碗中或杯中。压紧定型。（我就用的一只闲置的水杯）

• 4.倒扣入盘中，摆盘。用小红椒、苹果切片做出玫瑰花装点。