莜面顿顿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

莜面顿顿的做法

• 1.莜面用凉水筷子搅起来软点。盖好醒面。洗菜

• 2.把所有材料洗干净

• 3.全部插成丝。香菜切断。豆芽煮2分钟

• 4.锅里放油。油熟啦放整花椒小茴香辣椒呛黑捞出去。放葱爆香。倒凉菜里面。放芝麻盐。醋。盐味精。少倒点凉开水拌起来。

• 5.把莜面和起来。多揉揉，放案板上擀。

• 6.擀薄。越薄越好。技术有限我擀不了太薄。

• 7.土豆插丝。苦菜上锅煮好切碎。放点花椒面盐拌起来。

• 8.撒在擀好的面皮上

• 9.卷起来

• 10.全部卷好

• 11.切好

• 12.放笼里。吗整齐。

• 13.水开啦蒸20分钟

• 14.沾凉菜汤吃。