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辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:48:42 阅读：6409 来源：本站原创作者：田丽

食材用料

鸡腿边肉1个	干辣椒适量相克食物
姜4片相克食物	花椒粒适量
蒜4个相克食物	料酒适量
油盐适量	糖少量相克食物

辣子鸡的做法

1.鸡腿边肉一边
2.洗净切块，放料酒跟盐腌30分钟
3.姜切片，蒜切开，干辣椒切小段，花椒备用
4.热锅加油，放鸡块炸黄后捞出
5.再下锅炸至金黄后捞出（不喜欢吃太脆的炸一遍就好）
6.锅底留油，大火爆香姜，蒜，放辣椒段和花椒炒香
7.放入鸡块翻炒，调入鸡精，糖跟葱段炒匀
8.装盘

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