夹沙肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

夹沙肉的做法

• 1.糯米浸泡12小时

• 2.五花肉加入葱段和姜片煮至熟透

• 3.上锅烧开水

• 4.倒入糯米，搅拌一下

• 5.煮至糯米5成熟

• 6.捞出沥干汤汁备用

• 7.五花肉切成连刀片

• 8.越薄越好

• 9.装盘待用

• 10.取一肉片加入红豆沙

• 11.铺在碗里

• 12.糯米里倒入白糖

• 13.搅拌均匀

• 14.铺在肉片上

• 15.铺满整碗

• 16.装饰上红枣和枸杞

• 17.四周都装饰上

• 18.烧开水，放入蒸笼

• 19.中火慢蒸2个小时以上

• 20.一道美味的夹沙肉就做好了

• 21.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！