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上汤豌豆苗的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:21:43 阅读：6623 来源：本站原创作者：叶倩文

健康功效

豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豌豆苗300克相克食物	瘦肉100克
皮蛋1个相克食物	姜2片相克食物
蒜2瓣相克食物	油适量
盐2小勺	水1碗

上汤豌豆苗的做法

1.豆苗洗净待用
2.瘦肉切小丁，皮蛋去壳用筷子夹成小块备用
3.姜蒜切沫
4.锅内放适量油爆香姜蒜沫
5.放入肉丁翻炒至全部转色
6.倒入皮蛋翻炒均匀
7.注入1碗水，放入盐，烧开
8.放入豆苗，快速翻拌至转青、汤滚即可盛起
9.盘子大而浅，显得汤好多
10.绿绿的，好吃又养眼

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