南瓜子是不错的坚果,也是大多家庭必备的零食,但其实对于咸的炒南瓜子,少吃有益,吃多了就有害。这是因为,它们的含盐量大,多吃容易上火,而且,嗑瓜子容易形成难看的瓜子牙,严重的还会损伤牙釉质,因此,吃瓜子时最好用手剥壳,这样不伤害牙齿,也能控制吃的速度,达到控制量的目的。
南瓜子适用于每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。此外南瓜子食过多的话壳上的咸味会让人得胃癌的几率提升,除非多喝一两杯水来冲淡。南瓜子食过多仍然会使咽喉的痰增多,结肠炎或胃炎发作,所以最好分几次间断的服用比较好,服用南瓜子过多一定要记得多喝温水,以免舌头过敏味觉失灵,同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。