鸡心是生活中比较常见的食物,很多人把它作为大补的食物,它既可以用来炒着吃,也可以用来卤着吃,做法多样,味道一级棒哦,这是由于鸡心组织结实密致,咬在齿舌间有特殊的口感,也怪不得吃烧烤的人如此钟爱这样的一种食物。既然鸡心营养价值百科高,味道美味,那么高血压可以吃鸡心吗?妈网百科马上为大家科普这方面的问题。
鸡心固然美味可口,但其所含胆固醇量是每100克有160毫克,比猪心、牛心都要高。肥胖者、高胆固醇者,或有心脏血管病变及遗传性血压高者不宜多吃,甚至应该拒食,运动不足者亦是。
高血压的发病率越来越高,高血压的发病趋势越来越年轻化,长期的高血压可以损伤心脏、肾脏、大脑。因此对于鸡心这种胆固醇含量如此高的食物,大家还是少吃为妙。高血压患者不仅不能吃鸡心,动物的内脏一般都不建议吃,鱼只可以吃有鱼鳞的鱼,没有鱼鳞的鱼不可以吃。