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重庆凉面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-26 11:17:28  阅读:9994 来源:本站原创作者:责任编辑。陈微竹

健康功效

绿豆芽:利水、清热、消暑
酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

绿豆芽相克食物
酱油相克食物
白糖相克食物 辣椒油
花椒 鸡精
相克食物相克食物
小葱相克食物 小磨麻油
色拉油

重庆凉面的做法

  • 1.面用水煮熟,刚断生即捞出。加入色拉油拌匀,将面抖散开,并不停地用电风扇吹凉。

  • 2.绿豆芽洗净,煮熟。

  • 3.将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净,切成葱花。将所有调料加入碗中拌匀。

  • 4.准备完毕。

  • 5.将凉面放入盘中,上面再放上绿豆芽。

  • 6.将调料倒入盘中,拌匀即可。

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