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肉片炒冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:59:29 阅读：4412 来源：本站原创作者：姚晨

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

冬瓜1斤相克食物	猪肉2两相克食物
植物油适量	盐适量
生抽1勺	鸡精少许
生姜少许相克食物	大蒜叶1根

肉片炒冬瓜的做法

1.准备所需食材
2.冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片;生姜洗净切成丝;猪肉洗净切成薄片加少许盐、生抽、生粉腌制一会
3.热锅倒油，倒入腌制好的猪肉
4.翻炒至肉变色，放入姜丝、冬瓜片
5.翻炒均匀后加少许盐
6.加一点清水，稍微煮会
7.煮至水快收干加少许鸡精调味
8.装盘，撒上蒜叶或葱花即可！

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