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椒香鸡柳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:40:54 阅读：4190 来源：本站原创作者：张远

食材用料

鸡胸肉300g	食盐1.5茶匙
料酒1茶匙	葱适量相克食物
姜适量相克食物	黑胡椒粉适量
椒盐适量	孜然适量
面粉半碗	面包糠半碗
鸡蛋两枚相克食物	洋葱适量相克食物
青椒适量相克食物	红辣椒干适量

椒香鸡柳的做法

1.备料，鸡肉切细长条，葱切段，姜切片，蛋打散
2.切好的鸡肉加食盐、料酒、胡椒粉、葱姜末腌制半小时
3.腌制好的鸡肉去除腌料，分别裹上面粉～蛋液～面包糠
4.全部裹好准备开炸
5.锅中入适量的色拉油，油温五六成热入鸡肉，注意火候
6.炸至金黄，捞出控油
7.另起一锅，热油，爆香红辣椒、青椒碎、洋葱碎，入炸好的鸡柳，翻炒片刻，撒上椒盐、孜然出锅
8.趁热食用，椒香浓郁

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