健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
紫薯2个相克食物 | 糯米粉200g |
棷丝适量 | 白糖40g相克食物 |
奶粉15g |
Q弹紫薯雪丽糍的做法
1.紫薯洗净切片上锅蒸10分钟取出加入白糖趁热压成泥,无颗粒状态。
2.再倒入奶粉压匀!
3.取一不锈钢盆倒入糯米粉,再加入紫薯泥和勻,如果太干可加入少许的牛奶或水。
4.和好后就是这样,捏一小块揉成小球。
5.直到面团全部捏完,我是做了双色的,全部摆在蒸板上上锅蒸10分钟即可。
6.趁着蒸的时间准备一个碗装上椰丝,另准备一个装雪丽糍的盘子。
7.时间到,马上趁热将紫薯球夹到椰丝碗里滚,粘满椰丝的球夹出摆盘开吃!
8.再来一张美图!