健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料
黄瓜一个相克食物 | 剩米饭两碗 |
葱花 | 鸡蛋三个相克食物 |
大辣椒一个 | 盐 |
油 | 紫洋葱半个 |
火腿肠一根 | 十三香 |
芹菜一小把相克食物 | 杏鲍菇一个 |
时蔬炒饭的做法
1.鸡蛋打散,芹菜去筋
2.各种蔬菜,火腿肠切丁
3.热锅凉油,油热炒鸡蛋,熟了盛出备用,
4.用炒鸡蛋剩下的油,葱花爆香,下杏鲍菇丁,翻炒后放1/3瓷勺十三香,依次放芹菜丁,辣椒丁,火腿丁,洋葱丁,黄瓜丁翻炒,
5.放米饭,鸡蛋炒散,放盐,炒匀,关火,出锅