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蒜香煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 03:10:21 阅读：64 来源：本站原创作者：孔燕松

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

豆腐500克相克食物	黄瓜40克相克食物
蒜5克相克食物	淀粉5克
盐适量	鸡精适量
葱10克相克食物	酱油1勺
水30克

蒜香煎豆腐的做法

1.豆腐切2厘米厚的豆腐块
2.锅内倒适量油，油温5成热豆腐煎两面金黄捞出备用
3.葱切碎，蒜切碎，黄瓜切片
4.锅内留少许底油，下葱花爆香
5.倒入黄瓜炒至微软
6.倒入煎好的豆腐翻炒1分钟
7.加入1勺酱油，翻炒1分钟
8.加适量盐
9.加蒜沫炒出香味
10.5克淀粉加30克水兑成水淀粉浇在菜上，勾芡翻炒均匀。
11.出锅前加适量鸡精，出锅

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