健康功效
鸭翅:富含蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸭翅500克 | 柱候酱适量 |
姜适量相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
油适量 |
柱候酱焖鸭翅的做法
1.材料鸭翅、姜
2.鸭翅焯水(飞水)
3.捞起过冷水
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
5.放鸭翅翻炒片刻
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量清水、焖至汁浓
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
9.成品
鸭翅:富含蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
鸭翅500克 | 柱候酱适量 |
姜适量相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
油适量 |
1.材料鸭翅、姜
2.鸭翅焯水(飞水)
3.捞起过冷水
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
5.放鸭翅翻炒片刻
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量清水、焖至汁浓
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
9.成品
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