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肚包鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:09:33 阅读：2825 来源：本站原创作者：朱妍

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

猪肚1个相克食物	老母鸡半只
红枣、枸杞、去芯莲子各丨小把	生姜3大片相克食物
葱白2根	盐、胡椒粉各适量

肚包鸡的做法

1.猪肚和鸡先处理干净，鸡斩大块
2.备好辅料(葱白没拍）
3.鸡块焯水去血沫
4.焯好的鸡和一半的辅料一起装进猪肚
5.焯填满的猪肚，并撕去洗不掉的白膜(白膜加热后才变白，轻轻一撕就掉了)
6.猪肚入煲，加清水和另一半辅料，插电开煲
7.煲好的肚包鸡捞出斩件，回汤中再次煮开，加盐和胡椒粉即可食用

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