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清蒸带鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:14:44  阅读:953 来源:本站原创作者:阿信

健康功效

带鱼:补虚、解毒、止血
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

带鱼1条相克食物红椒半个
少许少许
料酒半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺
大葱1小段相克食物1小块相克食物
香葱2根相克食物

清蒸带鱼的做法

  • 1.带鱼提前剁块,大葱、红椒、姜、香葱洗净。

  • 2.大葱、姜切片、红椒切丝、切葱花。

  • 3.带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟。

  • 4.一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要,重新放上剩下的姜片、大葱片。

  • 5.锅里水烧开,上锅蒸6至7分钟。

  • 6.取一净碗,加蒸鱼鼓油和一汤勺开水调匀。

  • 7.蒸好后端出,夹出大葱片、姜片,蒸出来的汤汁倒掉。放上红椒丝。

  • 8.锅里烧少许热油。

  • 9.淋在红椒丝上,倒入调味汁、撒上葱花即食。

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