健康功效
酸奶:活血化瘀
牛奶:富含蛋白质
奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
食材用料
蓝莓酱15克 | 酸奶80克相克食物 |
牛奶20克相克食物 | 奶酪20克相克食物 |
打发奶油40克 | 糖粉15克 |
蓝莓颗粒适量 | 防潮糖粉适量 |
吉利丁5克 | 蛋黄1个 |
蓝莓冰激凌的做法
1.用原味的酸奶.
2.牛奶隔水加热.吉利丁泡水软至
3.隔水牛奶加热➕吉利至完全融化无颗粒
4.➕蛋黄搅拌均匀离火➕酸奶➕奶酪搅拌均匀即可
5.糖粉➕淡奶油打发鸡尾状
6.搅拌均匀
7.➕蓝莓酱搅匀.
8.装饰蓝莓撒防潮糖粉即可
9.摆拍