健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪肉200克相克食物 | 豆角500克相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 油适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 |
肉丝豆角丝的做法
1.豆角去筋洗净
2.斜刀切丝
3.肥瘦肉切丝,葱姜蒜切碎。
4.锅中放油,油热后放肉丝煸炒,变色后加入葱姜蒜炒香
5.放入酱油继续煸炒
6.放入切好的豆角丝翻炒
7.加入盐调味及少量的水
8.盖上盖子焖一会儿
9.焖到汤全部收干后放入味精出锅
10.出锅装盘