健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉约400 | 梅干菜400克 |
食用油适量 | 糖适量相克食物 |
料酒适量 | 酱油适量 |
梅干菜烧肉的做法
1.五花肉带皮切方块,用水焯至变成白色
2.倒入油烧热,加糖炒糖色,炒到起泡后下肉翻炒,颜色比较好
3.梅干菜泡水5分钟,在清水洗两遍备用
4.上色后,加料酒翻炒,再加入梅干菜翻炒一会儿后加料酒。盐。少量热水,改小火慢炖,需要时间较长
5.烧至五花肉软糯肥而不腻,即可出锅
6.颜色还不错吧
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
五花肉约400 | 梅干菜400克 |
食用油适量 | 糖适量相克食物 |
料酒适量 | 酱油适量 |
1.五花肉带皮切方块,用水焯至变成白色
2.倒入油烧热,加糖炒糖色,炒到起泡后下肉翻炒,颜色比较好
3.梅干菜泡水5分钟,在清水洗两遍备用
4.上色后,加料酒翻炒,再加入梅干菜翻炒一会儿后加料酒。盐。少量热水,改小火慢炖,需要时间较长
5.烧至五花肉软糯肥而不腻,即可出锅
6.颜色还不错吧
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