健康功效
草莓:暖肝、补肝、止泻
芒果:温中止呕、止呕、生津
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
草莓3颗相克食物 | 芒果1个相克食物 |
牛肉500克相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
清水适量 | 食用油适量 |
香菜若干相克食物 | 味精一勺相克食物 |
白糖一勺相克食物 | 淀粉两勺 |
料酒两勺 | 食盐三勺 |
金芒牛柳的做法
1.选一个大芒果,肉厚多汁最好啦。
2.将芒果肉取出切成条形,加一勺食盐抓下出味道。
3.牛肉切成条形。加一勺食盐,半勺味精,一勺料酒,一勺白糖,两勺淀粉将牛肉搅拌腌制半小时。
4.起油锅,放入牛肉快炒至牛肉变色。
5.牛肉炒至变色后加入适量清水翻炒。
6.翻炒片刻后,放入先前处理好的芒果条。
7.翻炒芒果和牛肉,使二者混合均匀。再加些胡萝卜条,使色彩更加明亮。盖锅盖稍煮一分钟。便可发现芒果中的汁液已经完全煮出来了。
8.加一勺食盐,半勺味精,一勺料酒。翻炒片刻即可收汁,起锅。
9.放些香菜和小草莓做装饰吧。
10.色彩绚丽,看着就好吃吧。
11.酸甜可口的金芒牛柳,慢慢享用吧。
12.上张摆拍图。