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爆炒文蛤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:52:06 阅读：9837 来源：本站原创作者：金铭

健康功效

文蛤：软坚、化痰、利湿
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

文蛤适量相克食物	蒜少量相克食物
韭菜适量相克食物	辣椒少量相克食物
姜少量相克食物	油适量
盐适量	酱油少量
水适量

爆炒文蛤的做法

1.准备好材料，将文蛤加些盐在水中浸泡一会儿，洗干净
2.韭菜切段
3.锅中加油，放入蒜，姜煸香
4.然后加入文蛤
5.再加入一些水
6.煮到文蛤爆开壳，加入辣椒
7.然后加入一些酱油和盐
8.煮到文蛤壳全部爆开
9.再加入韭菜煮一会儿
10.收汁就OK啦

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