食材用料
糜子面60克 | 白芝麻30克 |
盐5克 | 纯芝麻酱45克 |
纯香油15克 | 温水(适量)150亳升 |
老北京面茶的做法
1.准备食材,口袋中是糜子面(不是小米面哦)
2.称重白芝麻30克加入5克盐拌匀
3.放入料理机半分钟打碎芝麻(不要成粉状)
4.倒入盘中送入微波炉高火二分钟出香味拿出来放一边待用
5.准备三茶勺芝麻酱
6.加入一茶勺香油调匀待用
7.在砂锅中放入四茶勺糜子面
8.倒入120-150毫升温水调稀
9.放入火上,开小火用勺子不停搅拌
10.熬制粘稠有泡时还要熬一会,勺子不能停止搅拌防糊锅
11.舀起滴落到这个程度即可关火
12.倒入碗中淋适量调好芝麻酱
13.在撒上芝麻盐即可享用美味儿
14.先别动筷摆放拍照一张^_^
15.在来一张趁热赶快吃啊^_^^_^