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可可戚风的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 20:57:58 阅读：1164 来源：本站原创作者：叶玉卿

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

低筋面粉90克	可可粉15克
白糖70克相克食物	色拉油50克
鸡蛋4个相克食物	牛奶60克相克食物
白醋5滴相克食物

可可戚风的做法

1.称重，准备所有材料
2.继续准备
3.蛋黄打入无油无水的盆里，搅拌均匀，加入牛奶，白糖20克，色拉油打散，搅匀。加入过好筛的可可粉和面粉的混合粉。
4.打发蛋白至硬性发泡。
5.分两次把蛋白加入面糊。
6.烤箱预热160度，140度烤25分钟
7.发起来后，再烤30分钟
8.晾凉，脱模，这是底
9.这是面，没塌陷，还可以
10.切开的样子，凑合

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