健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
鸡翅4个相克食物 | 虾1斤相克食物 |
蟹肉棒适量 | 土豆1个相克食物 |
洋葱1个相克食物 | 青椒2个相克食物 |
蒜1大个相克食物 | 姜适量相克食物 |
草菇适量相克食物 | 番茄酱2大勺相克食物 |
蚝油4大勺 | 海鲜酱油2大勺 |
糖适量相克食物 | 淀粉1大勺 |
鸡精1小勺 | 油适量 |
料酒适量 | 辣椒粉适量 |
鲜香焖锅的做法
1.备好材料,洗净~切完青椒才想起拍照~
2.虾,蟹肉棒
3.鸡翅洗净,两面划个几刀,放酱油、盐、料酒、淀粉、辣椒粉腌制20分钟
4.菜切好,用酱油,盐,油拌好备用
5.番茄酱、蚝油、糖、海鲜酱油(我用的是自己做的)淀粉、鸡精按顺时针方向拌均匀
6.锅里放油,大概要小半碗
7.蔬菜均匀摆放锅底
8.放鸡翅,淋拌好的酱料
9.放蟹肉棒、虾、玉米,把剩下的酱料均匀淋在上面,开小火焖20分钟,中间每隔几分钟抖下锅,以免底部糊了
10.可以摆些葱和香菜点缀下,不过我忘了买,嘿!
11.开吃喽!