健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
小河虾500g | 青红尖椒末少许 |
熟咸蛋黄2个 | 葱花蒜片少许 |
精盐少许 | 味精少许相克食物 |
白糖少许相克食物 | 香油适量 |
油适量 |
油爆小河虾的做法
1.小河虾一袋用开水煮熟,沥干水分,最好用干毛巾沾干水分备用
2.锅内加入色拉油烧热,小河虾用干淀粉拌匀,高油温下锅炸至酥脆
3.炸完是这个样子滴……
4.用葱花,蒜片,青红尖椒末爆锅,然后放入蛋黄
5.加入炸好的小河虾,放入盐,味精,白糖,少许香油,翻匀出锅装盘,大功告成!
6.装盘