海蟹鲜虾粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

海蟹鲜虾粥的做法

• 1.准备好螃蟹和鲜虾

• 2.将螃蟹拆卸去两边掉腮用刷子清洗干净，剪掉鲜虾长须全放一盆子里

• 3.葱头拍扁剁碎，小葱切小段，姜切丝

• 4.用一勺盐、料酒、姜丝腌一会

• 5.准备一锅白粥，最好用东北珍珠米煮，出来的粥更粘稠

• 6.粥煮好后放入处理好的螃蟹和鲜虾，继续煮七八分钟，煮的过程中记得翻拌几次，要不然沾锅底

• 7.红尖椒、青椒切丁放干净碗，放3大勺生抽，2勺花生油拌匀，等着粥熟把里面的海鲜蘸着调料吃，保你吃到停不下口。

• 8.出锅前撒上盐和姜丝、葱头、小葱段、白胡椒粉，开吃时再拌匀