夏天来了，很多人容易食欲不振，这个时候不少人就会选择喝些粥，那夏季喝什么粥最养生呢?不论古今，喝粥都被认为是一种健康的饮食方式，粥的食疗价值很高，中医讲究“辨证施治”，我们喝粥时也应该“对症”来喝。
苦瓜菊花粥
将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。
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