大型食堂厨房设计有哪些要求呢？厨房设备是食堂的重要生产场所，拥有一套完善的厨房设计方案，不仅可以大大提高厨师出菜效率，同时还可以对厨房的卫生及消防安全提供最有力的保障。下面由壹厨壹帮的小编来为您简单介绍一些要求吧！
一、厨房相关要求（选址要求、卫生要求等）
1、地址应设置在有给排水条件和电力供应的地区。
2、厨房的餐厅比例最好设置在1:1，最小不得超过4:6。
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